Wie läuft die Erntesaison 2026? Wie sehen Ertrag und Qualität aus? AGRAVIS-Fachleute ordnen während der gesamten Erntezeit die Chancen, Risiken und das Marktgeschehen für Sie ein.
Hier finden Sie alle Infos rund um die Ernte 2026: aktuelle Einschätzungen, Prognosen von Fachleuten und Wissenswertes rund um die Erntezeit. Diese Seite wird fortlaufend aktualisiert und erweitert.Diese und alle weiteren wichtigen Begriffe finden Sie in unserem Glossar
Mai 2026:
Der DRV rechnet weiterhin mit einer leicht überdurchschnittlichen ErnteDie Ernte beschreibt alle Arbeiten zum Einbringen landwirtschaftlicher Gewächse und Früchte. in Höhe von 44,1 (Vorjahr: 45,3) Mio. Tonnen GetreideDie AGRAVIS ist Experte für alle Fragen rund um das Thema Getreide. und 4,1 (4,0) Mio. Tonnen RapsRaps ist eine Pflanzenart und eine wirtschaftlich bedeutende Nutzpflanze..
Durch das warme Frühjahr sind die Raps- und Getreidebestände aktuell erneut deutlich weiterentwickelt als im Mittel der Jahre. Das erweist sich als Herausforderung in vielen Anbauregionen. Durch die Nachtfröste sind in verschiedenen Regionen Deutschlands die Rapsblüten und Getreideähren teilweise erfroren. Der Raps kann dieses durch Blüten an Seitentrieben kompensieren. Beim Getreide bildet sich jedoch nur eine Ähre aus. Erfriert diese, bleibt der Ertrag aus.
<a href="de/glossar#glossar_Landwirtschaft" class="glossaryTooltip">Landwirtschaft<span class="tooltiptext">Landwirtschaft (oder Agrarwirtschaft) ist ein Wirtschaftsbereich der sogenannten Urproduktion.</span></a> muss sich auf Trockenphasen vorbereiten
Der Dürremonitor des Helmholzentrums verzeichnet auch in diesem Jahr eine nahezu flächendeckende Dürre in Deutschland. Die Niederschläge der vergangenen Tage haben nach Einschätzung des DRV für etwas Entspannung gesorgt. Es müssten aber weitere folgen.
Die Weizenernte erfolgt in der Regel ab Juli. Dabei können sich abweichende Erntezeiten durch Witterungseinflüsse ergeben. Dann werden sowohl der Winter-, als auch (etwas später) der Sommerweizen gedroschen, die sich im Zeitpunkt der AussaatDas Ausbringen des Saatgutes in den Boden der Felder geschieht mit speziellen Sämaschinen. und in ihrem Ertrag unterscheiden.
Diese und alle weiteren wichtigen Begriffe finden Sie in unserem GlossarDer Reifezeitpunkt der GersteDie Gerste ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Süßgräser zählt. im späten Juni eröffnet die Erntesaison. Die Ähren mit den langen Grannen sind charakteristisch für das schnell reifende Getreide. Während die ertragreichere Wintergerste vor allem als Tierfutter genutzt wird, kommt Sommergerste insbesondere als „Braugerste“ in der Bierherstellung zum Einsatz.
Diese und alle weiteren wichtigen Begriffe finden Sie in unserem GlossarDie Rapsernte beginnt etwa Mitte Juli und kann somit mit der Weizenernte kollidieren. Der optimale Erntezeitpunkt ist wegen der lange blühenden Ölfrucht allerdings schwierig zu bestimmen. Das WetterWie wird das Wetter? Wie hoch ist die Waldbrandgefahr oder wie niedrig die Bodentemperatur? und die Rapssorte sind auch hier weitere ausschlaggebende Faktoren.
Diese und alle weiteren wichtigen Begriffe finden Sie in unserem GlossarDie Maisernte zur landwirtschaftlichen Nutzung erfolgt in Deutschland meistens zwischen September und November. Dann wird zuerst der Silomais und anschließend der Körnermais mit einem Maishäcksler bzw. MähdrescherEin Mähdrescher ist eine landwirtschaftliche Maschine u. a. zum Mähen in der Ernte. geerntet. Neben seiner Funktion als Substrat für Biogasanlagen, kommt Silomais vor allem in der FütterungDie AGRAVIS bietet für alle Nutztierarten ein vielfältiges Fütterungs-Programm an. von Milchkühen und Mastbullen zum Einsatz.
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