Die Fresseraufzucht bereitet die Jungrinder auf eine erfolgreiche Bullenmast vor. Die Jungtiere, auch Fresser genannt, werden dabei auf die Phase als Mastbullen vorbereitet. Die Aufzuchtperiode dauert circa 14 bis 15 Wochen, bis die Tiere ein Gewicht von 200 bis 250 Kilogramm erreicht haben. Mit der passenden Versorgung der Fresser wird nicht nur die optimale Entwicklung der Tiere gefördert, sondern auch der Grundstein für die bevorstehende Mastphase gelegt.