Das Getreidejahr 2026/27 in Deutschland

Question 1

Worum geht es im AGRAVIS-Marktbericht zum Getreidejahr 2026/27?

Accepted Answer

Der Marktbericht von AGRAVIS-Marktanalyst Bernhard Chilla beleuchtet den deutschen und internationalen Getreidemarkt im Wirtschaftsjahr 2026/27. Im Mittelpunkt stehen die globale Versorgungslage, Angebotsrisiken und mögliche Marktchancen.

Question 2

Wie prägten die Ernten den Getreidemarkt 2025/26?

Accepted Answer

2025/26 war der internationale Getreidemarkt von außergewöhnlich hohen Ernten geprägt, vor allem bei Weizen und Körnermais. In der EU inklusive Großbritannien erreichte die Weizenproduktion ohne Hartweizen rund 148 Millionen Tonnen – den höchsten Stand seit 2015 und etwa 24 Millionen Tonnen mehr als im Vorjahr. Die Rekordernten erhöhten das Angebot und setzten die internationalen Preise unter Druck.

Question 3

Warum fielen die Getreidepreise trotz der Rekordernten nicht stärker?

Accepted Answer

Die globale Nachfrage zog ebenfalls stark an. Für nahezu alle wichtigen Getreidearten wurde im Wirtschaftsjahr 2025/26 ein neuer Exportrekord erwartet. Der Nachfrageanstieg kam vor allem aus Ländern in Asien, dem Nahen und Mittleren Osten sowie Afrika. Der globale Handel mit Weizen, Mais und Gerste dürfte gegenüber dem Vorjahr um fast 40 Millionen Tonnen zulegen.

Question 4

Welche Rolle spielt Körnermais für die Getreideversorgung 2026/27?

Accepted Answer

Der Körnermais gilt als entscheidender Einflussfaktor für die globale Getreideversorgung. In den USA deutet sich nach der Rekordfläche 2025 für 2026 ein Rückgang der Maisanbaufläche an; bereits ein Minus von einem Prozent könnte auf Basis der hohen Vorjahreserträge rund vier Millionen Tonnen weniger Produktion bedeuten. In Brasilien könnten eine verspätete Maisaussaat, trocken-warmes Wetter und ein steigender Inlandsverbrauch für die Ethanolproduktion das Exportpotenzial ab Sommer 2026 begrenzen.

Question 5

Welche Aussichten gibt es für deutsche Getreideexporte 2026/27?

Accepted Answer

Sollte Mais am Weltmarkt knapper werden, steigt laut Bericht in der Regel der Verbrauch von Futterweizen. Wenn zugleich auch Weizen knapper wird, können sich neue Exportchancen eröffnen – auch für Deutschland. Die Marktaussichten bleiben jedoch unsicher: Hohe Restbestände aus der Ernte 2025, Wetterrisiken und geopolitische Entwicklungen beeinflussen das Angebot und den Handel.

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