„Junges Gemüse“ verbindet Bildung, Nachwuchsförderung und gesellschaftliches Engagement in einer Initiative. Erfahren Sie hier mehr.
Wie wächst eigentlich eine Möhre? Und weshalb dauert es Wochen, bis aus einem kleinen Samen eine Pflanze wird? Und woher kommen die Lebensmittel auf unserem Teller? Antworten auf diese Fragen finden Kinder oft am besten dort, wo sie selbst aktiv werden können: mit einem eigenen Hochbeet. Genau dort setzt das Azubi-Start-up „Junges Gemüse“ der AGRAVIS Raiffeisen AG an.
Gemeinsam mit der
DEVK-Versicherung Junges GemüseDie Hochbeete sind dabei mehr als Pflanzkästen. Gemeinsam mit den Kindern bauen alle Projektbeteiligten die Beete auf, befüllen sie mit Erde und setzen die ersten Pflanzen und Samen ein. Anschließend begleiten die Einrichtungen das Wachstum über Wochen und Monate hinweg. Pflanzanleitungen und weitere Materialien unterstützen die pädagogische Arbeit vor Ort.
Das Hochbeet nicht nur zum PflanzenDie AGRAVIS ist Expertin in ihrem Geschäftsbereich Pflanzen. nutzen. Auch regelmäßige Beobachtungen, Erntetage oder kleine Projekte rund um BodenDer Boden wird umgangssprachlich auch Erde oder Erdreich genannt., Wasser und Pflanzen fördern das Verständnis für natürliche Kreisläufe und schaffen einen langfristigen Bezug zur Herkunft von Lebensmitteln.
Sophie Ueding, Junges Gemüse
Dadurch entstehen kleine Lernorte, an denen Kinder unmittelbar erleben können, wie Lebensmittel wachsen. „Sie säen und beobachten die Entwicklung der Pflanzen, übernehmen Verantwortung für deren Pflege und lernen die Grundlagen des Gemüseanbaus kennen“, beschreibt Sophie Ueding. "Junges Gemüse" möchte auf diese Weise das Bewusstsein für Landwirtschaft und gesunde Ernährung fördern.
Für AGRAVIS verbindet das Projekt Bildungsarbeit mit gesellschaftlichem Engagement. Gleichzeitig knüpft die Initiative an das Kerngeschäft des Unternehmens an: Wissen über Landwirtschaft vermitteln und die Herkunft von Lebensmitteln greifbar machen. Das passt zu weiteren Aktivitäten des Unternehmens, die den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft fördern sollen.
Ein besonderer Teil des Projekts spielt sich hinter den Kulissen ab. Die Planung und Umsetzung liegen weitgehend in den Händen der Auszubildenden. Das Start-up wurde 2017 gegründet und wird seitdem jedes Jahr von einem neuen Ausbildungsjahrgang weitergeführt. Die Nachwuchskräfte organisieren Abläufe, koordinieren Termine, stimmen sich mit Partnern ab und begleiten die Aktionen vor Ort.
Wie viel Verantwortung die Auszubildenden dabei übernehmen, zeigt die Kooperation mit der DEVK. Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem die Kontaktpflege mit Partnern, Kostenkalkulationen, die Vorbereitung von Verhandlungen sowie die Organisation und Umsetzung der Projekte. Interne Rückmeldungen beschreiben diese Bereiche als wichtige Lernfelder, die über klassische Ausbildungsinhalte hinausgehen.
Davon profitieren alle Beteiligten: Kinder erhalten einen praktischen Zugang zu Landwirtschaft und Gemüseanbau, Schulen und Kitas gewinnen einen zusätzlichen Lernort und die Auszubildenden sammeln Erfahrungen in einem eigenverantwortlich geführten Projekt.
So verbindet „Junges Gemüse“ Bildungsarbeit, Nachwuchsförderung und gesellschaftliches Engagement in einer Initiative.
„Junges Gemüse“ ist das Azubi-Start-up der AGRAVIS Raiffeisen AG. Jedes Jahr übernehmen Auszubildende die Verantwortung für das Projekt und sammeln praktische Erfahrungen im unternehmerischen Handeln.
Das Projekt soll Kindern LandwirtschaftLandwirtschaft (oder Agrarwirtschaft) ist ein Wirtschaftsbereich der sogenannten Urproduktion. näherbringen, Ernährungskompetenz stärken und praktische Erfahrungen mit Gemüseanbau ermöglichen.
Diese und alle weiteren wichtigen Begriffe finden Sie in unserem GlossarSeit Beginn der Kooperation zwischen Junges Gemüse und der DEVK wurden bundesweit mehr als 300 Hochbeete an Kitas und Grundschulen bereitgestellt.
AGRAVIS verbindet damit landwirtschaftliches Fachwissen, Bildung und gesellschaftliche Verantwortung. Das Projekt unterstützt Kinder dabei, die Herkunft ihrer Lebensmittel besser zu verstehen.
Die Teilnehmenden sammeln Erfahrungen in Projektmanagement, Kommunikation, Kalkulation, Verhandlung und Organisation. Sie übernehmen Verantwortung für reale Projekte und arbeiten mit externen Partnern zusammen.
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