Warum nimmt Hitzestress bei Geflügel immer weiter zu?

„Hohe Temperaturen entwickeln sich in der Regel nicht überraschend“, erklärt Johannes Große Volksbeck, Produktmanager bei AGRAVIS. Meist zeichnen sich kritische Wetterlagen bereits mehrere Tage im Voraus ab. Hier hilft die

Welche Rolle spielen Enthalpie-Werte bei Hitzestress im Geflügelstall?

Die Tiere reagieren äußerst sensibel auf hohe Temperaturen. Entscheidend für die Belastung ist jedoch nicht allein die Temperatur, sondern das Zusammenspiel von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dieses Verhältnis wird als Enthalpie bezeichnet und in kJ/kg angegeben.

„Der Deutsche Wetterdienst veröffentlicht von Mai bis September täglich Vorhersagen zum Enthalpie-Tagesmaximum für die Landwirtschaft“, erläutert Große Volksbeck. Die Prognosen umfassen den aktuellen Tag sowie die folgenden vier Tage.

Als kritische Schwellenwerte gelten 72 kJ/kg Enthalpie im Stall – dies ist ein kritischer Bereich mit Gefahr für die Tiergesundheit. Wer diese Werte im Blick behält, kann rechtzeitig Maßnahmen gegen Hitzestress bei Geflügel ergreifen.

Wie können Sie als Geflügelhalter Hitzestress frühzeitig erkennen?

Sie können die Enthalpie-Prognosen direkt über die Internetseite des Deutschen Wetterdienstes abrufen. Zusätzlich bietet AGRAVIS mit der kostenlosen KeepCool-App einen digitalen Service an.

Nach Eingabe des Betriebsstandortes zeigt die App sowohl das aktuelle als auch das prognostizierte Hitzestressrisiko für Geflügel an. Eine integrierte Alarmfunktion informiert frühzeitig über kritische Entwicklungen.

Welche Maßnahmen helfen gegen Hitzestress bei Geflügel?

Die Maßnahmen lassen sich in zwei Bereiche teilen:

• Technische Maßnahmen und
• Maßnahmen, die den Organismus der Tiere unterstützen.

Wichtig sind eine angepasste Stallklimaführung sowie eine jederzeit ausreichende Wasserversorgung. An heißen Tagen kann der Wasserverbrauch der Tiere um bis zu 20 Prozent steigen. Deshalb müssen Sie Tränkesysteme regelmäßig kontrollieren.

Warum ist die Stallkühlung die effektivste Maßnahme gegen Hitzestress?

Als besonders wirksam gilt der Einsatz von Sprühkühlungen. Viele Geflügelställe wurden in den vergangenen Jahren entsprechend nachgerüstet, bei Neubauten gehört die Technik inzwischen häufig zur Standardausstattung.

Bei extremen Temperaturen können auch zusätzliche Maßnahmen sinnvoll sein. In Legehennenställen mit Tunnellüftung kann beispielsweise eine Wasservernebelung vor den Zuluftöffnungen die Stalltemperatur senken. In

Besonders Mastputen und Masthähnchen neigen dazu, sich bei Hitze weniger zu bewegen. Dadurch kann sich unter dem Gefieder ein Wärmestau bilden. „Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt“, so Johannes Große Volksbeck. Sie sollten die Tiere gegebenenfalls vorsichtig zum Aufstehen motivieren, ohne sie zusätzlich zu stressen.

Den Stoffwechsel bei Hitzestress unterstützen mit MIRAVIT AscoStabil und Hydrolac

Hohe Temperaturen belasten den Stoffwechsel des Geflügels erheblich und fördern sogenannten oxidativen Stress. Durch die erhöhte Atemfrequenz und die typische Schnabelatmung verlieren die Tiere zudem größere Mengen an Flüssigkeit und Elektrolyten. Hier setzt

Um die Folgen von Hitzestress bei Geflügel abzumildern, empfiehlt sich zusätzlich die Ergänzung des Tränkewassers mit

Welche Folgen kann Hitzestress bei Geflügel nach der Hitzewelle haben?

Auch wenn die Temperaturen wieder sinken, sollten Sie Ihre Tiere weiterhin aufmerksam beobachten. Die Auswirkungen von Hitzestress bei Geflügel zeigen sich oftmals erst verzögert. Insbesondere bei Legehennen kann es zu einer Fettleberproblematik kommen. Mögliche Folgen sind:

• geringere Eigewichte
• schlechtere Schalenqualität
• Leistungseinbußen

Darüber hinaus können nach einer Hitzewelle weitere Probleme auftreten, darunter:

• Halsmauser
• Federpicken und Kannibalismus
• Coli-Infektionen, beispielsweise durch falsch eingestellte Sprühkühlungen

Deshalb empfiehlt Johannes Große Volksbeck, auch nach überstandener Hitzebelastung den Gesundheitsstatus der Tiere engmaschig zu kontrollieren und den Austausch mit dem Hoftierarzt aufrechtzuerhalten. Um die Leberfunktionen in Stresssituationen zu unterstützen, eignet sich